Generalidades

En el taller de Métodos de Extracción conocerás las técnicas y los principios fundamentales para dominar una variedad de métodos de preparación de café, desde la clásica cafetera francesa hasta el moderno AeroPress y más. Con la guía de nuestros expertos instructores, explorarás los distintos factores que influyen en el sabor y la calidad del café, desde la molienda y la proporción de agua hasta el tiempo de extracción.

Está dirigido a baristas y entusiastas del café que deseen perfeccionar sus habilidades en la creación de hermosas decoraciones en la superficie de sus cafés.