Antes pensaba que elegir un gin era cuestión de botella linda, etiqueta cool o bartender convincente. Error. Legalmente, el gin tiene que conservar al enebro como sabor/aroma principal; todo lo demás ...
EL ARTE DE QUITAR LA CAFEÍNA Seguro te ha pasado: llega alguien a la barra, pide un descafeinado y automáticamente algunos levantan la ceja como si hubieran pedido un sacrilegio. Existe ese mito de qu...
Resumen El género Coffea pertenece a la familia Rubiaceae y, según Royal Botanic Gardens, Kew, comprende al menos 125 especies aceptadas; una revisión genómica reciente del complejo Liberica propone q...